Çoğunluğun aksine benim en sevdiğim mevsim Sonbahardır ... Havalarda 1-2 gündür serin gidince kendimi hemen eve dönme hatta ben ona eve yumulma diyorum moduna soktum. Önce dolap içlerini bir güzel düzenledim ohhh bir rahatladım ki sormayın resmen zihnim düzene giriyor dip köşe düzenlediğimde ardından mutfağa göz diktim erzak dolaplarını ne zamandır ziyaret etmeyi planlıyordum .. Ne var ne yok döktüm, eledim, temizledim, düzenledim. İşte bu esnada Malatya'dan aldığım daha evvel hiç denemediğimden bi türlü elimin gidipte yemeğe döndüremediği kara nohutlara rastladım :) İnternetten ufak bir araştırma yaptım, birkaç sitede birbirinden farklı şekillerde tarifler buldum.
Tabi herzamanki pratikliğimle (ki kesinlikle kolaycılıkla karıştırılmasın teesüf ederim :) ) kara nohutlu bulgur pilavında karar kıldım. Hem kızım da bulguru güzel yiyor hem de kara nohutta oldukça besleyici bir gıdaymış, birleştirirsem iyi bir şey yapmış olurum diye düşündüm.
İşte tarifi;
