Deniz fasülyesi kolayca hazırlanan ve lezzeti de memnun edecek bir Ege otu ... Denizin kıyısında gel-git olaylarının yaşandığı alanlarda yetişen bu bitki oldukça tuzlu yani pişirirken ekstradan tuz ilave edilmesine gerek kalmıyor.
MALZEMELER
- 1/2 kg. Deniz Fasülyesi
- 5 Bardak Su
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Yarım Limon
Derince bir kabın içinde suyumuzu kaynatalım, ardından yıkayıp küçük parçalar halinde kopardığımız fasülyelerimizi suya atalım. 10-15 dk. yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Yumuşamış fasülyelerimizi soğuk suyun altından geçirip, zeytinyağı döküp limon sıkarak servis edebiliriz. Dileyen zeytinyağı - limon yerine sarmısaklı yoğurt , kırmızı pulbiberle de servis yapabilir.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder